Pasta de Cacao - Perú 500g - Native Criollo

Pasta de Cacao Perú 500g

Pasta de cacao crudo de alta calidad, sin tostar y mínimamente procesado, procedente de Perú. El cacao crudo era muy apreciado por los mayas y se utilizaba como una poderosa medicina. La Pasta de Cacao Crudo, que abre el corazón y proporciona gran energía, puede ser una parte esencial del Elixir de Cacao utilizado en las Ceremonias de Cacao. Elaborado a partir de habas de cacao sin tostar, conservando todas las sustancias activas. Este cacao mínimamente procesado procede éticamente de Perú.

Theobroma cacao

El cacao (Theobroma cacao), "alimento de los dioses", hunde sus raíces en las culturas sudamericanas. Los mayas y los aztecas consideraban el cacao una planta sagrada e incluso lo utilizaban como moneda. En el siglo XVII, los españoles la introdujeron en Europa.

Esta pasta de cacao de la Amazonia peruana se elabora a partir de los mejores granos criollos autóctonos, con certificación ecológica, y se procesa en frío con calidad de alimento crudo. No se utiliza ningún cacao híbrido, sólo las habas Criollo silvestres. El cacao autóctono procede de pequeños agricultores que lo cultivan con técnicas de agricultura sostenible, protegiendo la selva tropical y el medio ambiente. Los métodos de producción y comercialización de todos los agricultores y compradores implicados cumplen las normas internacionales de comercio justo.

Detalles:
⊹ Ecológico, NO OGM
⊹ Sin gluten, Vegano
⊹ 100% Natural (sin aditivos químicos)
⊹ Procesado en frío, calidad bruta
⊹ Rico en nutrientes⊹
Aroma de chocolate con cuerpo y carácter profundo
⊹ Peso 500 gramos.

Uso diario recomendado: Ideal para refrescantes batidos de cacao, bebidas de cacao crudo, para hornear y en batidos.

Esta pasta de cacao es adecuada para fines ceremoniales.

Ingredientes: Pasta de cacao orgánico crudo

País de origen: Perú