Milinillo mexicano - Mezcla de cacao

El molinillo es un batidor de madera tradicional para preparar y espumar el chocolate caliente en la sartén. El molinillo también se utiliza para preparar otras bebidas como el atole y el champurrado.

En la época de la indigencia mexicana, beber chocolate caliente estaba reservado sólo a la realeza y a la clase alta del México prehispánico. Creían que había una fuerza viva en la espuma/espuma que tenía una conexión espiritual con los dioses. Se creía que la espuma/espuma también tenía poderes curativos y estaba vinculada a la fertilidad.